Entry ni bukan nak pandang rendah kat usahawan burger ye...kang marah plak Burger Ijan..die wat untung beribu-riban sebulan...ko selambe je nak cakap takde untung..Aku just nak kongsi pengalaman aku bukak stall burger...Aku bukak stall burger lepas aku habis matrikulasi,tu pon idea dari member aku...kebetulan dia pon baru habis SPM...modal kiteorang tak banyak...stall dah ade dan tapak tak payah sewa...just beli bahan mentah...modal aku guna duit baki elaun matrik....
Hari first bukak memang excited gile..pukul 5 ptg dah terpacak kat stall nak buat test dulu...konon nak QC dulu la kan...sodap ke tak sodap...try buat 2-3 burger...memang best wa cakap sama lu..akibat kesedepan die aku dah mula terbayang handphone baru hujung bulan time tu..hehehe...tula orang melayu tak dapat ape-ape lagi dah berangan...siap buat perasmian dari menteri besar lagi...heheh...so,dah lepas test memang kiteorang puas hati dan malam tu bajet memang ramai orang beli sebab kiteorang buat dekat sebelah gerai makanan...memang gerai tu penuh sentiasa sebab kalau korang makan dia punye nasi goreng penuh satu pinggan..silap-silap lepas makan korang tak boleh bangun...malam tu memang excited gile..
1 jam pertama...
2 jam lepas tu....
3 jam lepas tu....
1)Bahan yang best..sos best,mayonis Ladys Choice penuh satu burger...sayur segar,daging Ramly burger(yang tebal punye ye..bukan nipis punye ye..),Kicap Perasa Maggi...semua lengkap cuma takde sos black pepper...tak letak tu pon sebab member aku cakap...'kita berniaga ni kena meminimumkan modal dan memaksimumkan keuntungan,'..
2)Packaging yang menarik...guna polystyrene(padahal malas nak bungkus pakai kertas...heheh)
3)Lokasi yang strategik...dekt gerai makan dan dekat Kolej Komuniti..
4)Harga di bawah harga pasaran..kiteorang murahkan 20 sen...
5)Service yang cekap(padahal sikit orang beli,memang la cepat)
6)Pelan pemasaran yang bagus
Pelik betulkan...sampai ada satu hari tu kiteorang buat satu plan marketing baru...kiteorang buat dekat depan sekolah..strategi yang memerlukan korang menebalkan muka...kiteorang masak siap-siap dalam 15 biji...masak sikit je...konon nak test market dulu...lepas tu habis budak sekolah balik sekolah kiteorang jual burger kat kereta....macam orang selalu buat tu...jual kat bonet kereta...tapi seperti dijangka jualan hanya 4-6 biji je...bakinye sedekah kat orang..so,esoknya kiteornag dah tak buat camtu lagi...memalukan adelah...Kiteornag hanya bertahan sebulan je..sebab burger banyak dihabiskan oleh kiteornag sendiri bukannya pembeli...nasib dapat modal tak rugi...
p/s-satu hari nanti ingat nak bukak stall burger lagi...dalam option Mat Salai or Burger Kukus...which better???
Hari first bukak memang excited gile..pukul 5 ptg dah terpacak kat stall nak buat test dulu...konon nak QC dulu la kan...sodap ke tak sodap...try buat 2-3 burger...memang best wa cakap sama lu..akibat kesedepan die aku dah mula terbayang handphone baru hujung bulan time tu..hehehe...tula orang melayu tak dapat ape-ape lagi dah berangan...siap buat perasmian dari menteri besar lagi...heheh...so,dah lepas test memang kiteorang puas hati dan malam tu bajet memang ramai orang beli sebab kiteorang buat dekat sebelah gerai makanan...memang gerai tu penuh sentiasa sebab kalau korang makan dia punye nasi goreng penuh satu pinggan..silap-silap lepas makan korang tak boleh bangun...malam tu memang excited gile..
1 jam pertama...
Muka excited dah macam Anwar Hadi...sumpah best vlog dia ni...
Menunggu macam tunggu Hantu Kak Limah keluar...macam tunggu buah tak jatuh..
3 jam lepas tu....
Tension...macam nak bunuh diri pon ade.....
Aduss memang tak laku burger kitaorang...sehari dalam 5-6 biji je habis...tu pon ade satu regular customer pasangan suami isteri...baru kahwin kot..nak kate tak sedap..memang sedap...Aku pon hairan apsal tak laku..sampai bile ade orang nak beli burger kat kiteorang pon kiteorang rase pelik sebabnya selalunya takde orang beli tapi waktu tu ade plak orang nak beli..sebab aku rasa hairan
1)Bahan yang best..sos best,mayonis Ladys Choice penuh satu burger...sayur segar,daging Ramly burger(yang tebal punye ye..bukan nipis punye ye..),Kicap Perasa Maggi...semua lengkap cuma takde sos black pepper...tak letak tu pon sebab member aku cakap...'kita berniaga ni kena meminimumkan modal dan memaksimumkan keuntungan,'..
2)Packaging yang menarik...guna polystyrene(padahal malas nak bungkus pakai kertas...heheh)
3)Lokasi yang strategik...dekt gerai makan dan dekat Kolej Komuniti..
4)Harga di bawah harga pasaran..kiteorang murahkan 20 sen...
5)Service yang cekap(padahal sikit orang beli,memang la cepat)
Pelik betulkan...sampai ada satu hari tu kiteorang buat satu plan marketing baru...kiteorang buat dekat depan sekolah..strategi yang memerlukan korang menebalkan muka...kiteorang masak siap-siap dalam 15 biji...masak sikit je...konon nak test market dulu...lepas tu habis budak sekolah balik sekolah kiteorang jual burger kat kereta....macam orang selalu buat tu...jual kat bonet kereta...tapi seperti dijangka jualan hanya 4-6 biji je...bakinye sedekah kat orang..so,esoknya kiteornag dah tak buat camtu lagi...memalukan adelah...Kiteornag hanya bertahan sebulan je..sebab burger banyak dihabiskan oleh kiteornag sendiri bukannya pembeli...nasib dapat modal tak rugi...
Aku di bahagian packaging
p/s-satu hari nanti ingat nak bukak stall burger lagi...dalam option Mat Salai or Burger Kukus...which better???





